समाधान विषय
ताज़े मांस ट्रे MAP सीलिंग: संरक्षण लक्ष्य, ट्रे बैरियर और फिल्म सामग्री का एक साथ सत्यापन आवश्यक
ताज़े मांस, कटे हुए मांस और मांस स्लाइस ट्रे के लिए, संरक्षण लक्ष्य, ट्रे और MAP फिल्म, बॉक्स प्रकार और उत्पादन क्षमता के अनुसार MAP सीलिंग, सामान्य हीट सीलिंग या निरंतर लाइन चुनें
- सामान्य हीट सीलिंग केवल फिल्म सीलिंग पूरी करती है; MAP पैकेजिंग ताज़े मांस की स्थिति, ट्रे और उच्च-बैरियर फिल्म, और लक्ष्य गैस की स्थिति पर भी निर्भर करती है; मल्टी-कम्पार्टमेंट या विशेष आकार की ट्रे के लिए कस्टम पोजिशनिंग की आवश्यकता होती है। कृपया उत्पाद, ट्रे और फिल्म नमूने, संरक्षण और कोल्ड चेन लक्ष्य, लेबल मानक और उत्पादन क्षमता प्रदान करें।
- ताज़े मांस ट्रे के लिए MAP, सामान्य हीट सीलिंग, निरंतर लाइन और वजन/मार्किंग समाधान
आपके लिए तैयार किया गया समाधान सारांश
- यदि ताज़े मांस ट्रे के लिए स्पष्ट MAP लक्ष्य है, तो ट्रे MAP सीलिंग मशीन का उपयोग करें, और ताज़े मांस, ट्रे, उच्च बाधा फिल्म, लक्ष्य गैस की स्थिति और कोल्ड चेन विधि के साथ सत्यापित करें। सामान्य हीट सीलिंग केवल फिल्म सीलिंग पूरी करती है।
- प्री-कट शीट का उपयोग करते समय, स्वचालित प्री-कट शीट पिक-एंड-प्लेस ट्रे सीलिंग मशीन का मूल्यांकन किया जा सकता है। बहु-डिब्बे ट्रे के लिए MAP के बिना, सामान्य हीट सीलिंग परीक्षण के लिए टेबलटॉप मल्टी-डिब्बे भोजन ट्रे सीलिंग मशीन का उपयोग कि...
- ट्रे और फिल्म सीलिंग प्रक्रिया स्थिर होने के बाद ही चेन-प्रकार कप/ट्रे निरंतर सीलिंग लाइन का मूल्यांकन करें। वजन और लेबलिंग तथा दृश्य निरीक्षण अंतिम पैकेजिंग और स्पष्ट निर्णय मानकों के अनुसार कॉन्फ़िगर किए जाते हैं।
पहले सामान्य फिल्म सीलिंग और MAP लक्ष्य में अंतर करें
ताज़े मांस ट्रे की सामान्य हीट सीलिंग केवल फिल्म और किनारे की सीलिंग को संभालती है। MAP पैकेजिंग में मांस की स्थिति, गैस की स्थिति, पैकेजिंग बैरियर और कोल्ड चेन की जाँच भी शामिल है; दोनों प्रकार की परियोजनाओं के लिए केवल ट्रे के आकार के आधार पर मशीन का चयन नहीं किया जा सकता।
MAP सत्यापन में उत्पाद और पैकेजिंग सामग्री को एक साथ रखना चाहिए
बॉक्स-प्रकार MAP सीलिंग मशीन का उपयोग स्पष्ट MAP लक्ष्य वाली ताज़े मांस ट्रे के लिए किया जाता है। ताज़ा मांस, ट्रे, उच्च-बैरियर फिल्म, पैकेजिंग स्थान, लक्ष्य गैस की स्थिति और स्वीकृति विधि को एक ही परीक्षण में दर्ज किया जाना चाहिए।
प्री-कट फिल्म और मल्टी-कम्पार्टमेंट ट्रे सामान्य हीट सीलिंग शाखा के अंतर्गत आते हैं
पहले से कटी हुई फिल्म का उपयोग करते समय, स्वचालित प्री-कट फिल्म पिक-एंड-प्लेस ट्रे सीलिंग मशीन से फिल्म प्लेसमेंट की जाँच की जा सकती है। यदि मल्टी-कम्पार्टमेंट ट्रे MAP के लिए नहीं हैं, तो ट्रे नमूने के अनुसार टेबलटॉप मल्टी-कम्पार्टमेंट मील ट्रे सीलिंग मशीन का मूल्यांकन करें।
निरंतर लाइन तब विकसित की जाती है जब एकल मशीन प्रक्रिया स्थिर हो जाती है
चेन-प्लेट कप/ट्रे निरंतर सीलिंग लाइन कैरियर कन्वेइंग और स्टेशन कनेक्शन के लिए जिम्मेदार है। ट्रे, फिल्म सामग्री, ताज़े मांस की व्यवस्था और MAP या सामान्य हीट सीलिंग की स्थिति की पुष्टि के बाद ही कॉलम की संख्या और लंबाई डिज़ाइन करें।
वज़न/लेबलिंग और सीलिंग उपकरण की ज़िम्मेदारियाँ अलग-अलग हैं
ताज़े उत्पाद ट्रे रैपिंग, वज़न और लेबलिंग लाइन ट्रे रैपिंग, वज़न और लेबल को संभालती है; यह ट्रे MAP या सामान्य हीट सीलिंग के समान नहीं है। पहले अंतिम पैकेजिंग रूप की पुष्टि करें, फिर बाद के चरणों को सेट करें।
पूर्ण नमूने मोल्ड और फिल्म हैंडलिंग निर्धारित करते हैं
ट्रे के किनारे, गहराई, कम्पार्टमेंट की संख्या और कठोरता का उपयोग पोजिशनिंग डिज़ाइन के लिए किया जाता है; रोल फिल्म या शीट फिल्म की हीट-सील परत, बैरियर, प्रिंटिंग और आसान-पील आवश्यकताओं को परीक्षण सीलिंग द्वारा सत्यापित किया जाता है।
MAP मुख्य मशीन स्वीकृति लक्ष्यों के अनुसार कॉन्फ़िगर की जाती है
बॉक्स-प्रकार MAP सीलिंग मशीन के वैक्यूम, गैस फ्लशिंग और हीट सीलिंग अनुक्रम को परियोजना की गैस स्थिति और ताज़े मांस के नमूनों के अनुसार सत्यापित किया जाना चाहिए; गैस अनुपात, सीलिंग के बाद की स्थिति और कोल्ड चेन परिणाम परियोजना परीक्षण में दर्ज किए जाते हैं।
बाद के चरणों की जाँच स्पष्ट मानकों पर आधारित होती है
वज़न लेबल, सील उपस्थिति और ट्रेसेबिलिटी सामग्री स्पष्ट होने के बाद, वज़न/लेबलिंग, इनलाइन चेकवेइंग या विज़न स्टेशन कॉन्फ़िगर करें, और ट्रिगर, डेटा और अस्वीकृत उत्पाद हैंडलिंग की व्यवस्था करें।
Route comparison
- परियोजना में स्पष्ट MAP और कोल्ड चेन लक्ष्य हैं, और ताज़े मांस, ट्रे, उच्च बाधा फिल्म और लक्ष्य गैस की स्थिति के साथ संयुक्त परीक्षण प्रदान किया जा सकता है।
- ट्रे MAP सीलिंग मशीन ट्रे स्टेशन पर गैस प्रतिस्थापन और हीट सीलिंग कर सकती है, जिससे नमूनों के एक सेट के साथ प्रक्रिया रिकॉर्ड करना आसान हो जाता है।
- ताज़े मांस की स्थिति, पैकेजिंग स्थान, ट्रे किनारा, फिल्म बाधा, गैस की स्थिति, सील किनारे और कोल्ड चेन सभी को सत्यापित करने की आवश्यकता है।
- जब परियोजना को केवल सामान्य फिल्म सीलिंग की आवश्यकता होती है, या MAP और स्वीकृति लक्ष्य अभी तक स्पष्ट नहीं हैं, तो पहले सामान्य हीट सीलिंग समाधान की जांच करें।
- ट्रे MAP सीलिंग मशीन MAP मुख्य मशीन के रूप में, मोल्ड, फिल्म और गैस प्रक्रिया ताज़े मांस ट्रे के पूर्ण नमूनों द्वारा निर्धारित की जाती है।
- MAP का उपयोग नहीं किया जाता है, ट्रे को केवल हीट-सील लिड की आवश्यकता होती है, और प्री-कट शीट या बहु-डिब्बे भोजन ट्रे संरचना स्पष्ट रूप से निर्धारित की गई है।
- स्वचालित प्री-कट शीट पिक-एंड-प्लेस ट्रे सीलिंग मशीन शीट स्थिति को संभालती है, और टेबलटॉप मल्टी-डिब्बे भोजन ट्रे सीलिंग मशीन बहु-डिब्बे ट्रे परीक्षण के लिए उपयोग की जाती है।
- शीट अलगाव, स्थैतिक, मुद्रण दिशा, किनारे की रूपरेखा, डिब्बों की संख्या और हीट सील परत को वास्तविक वस्तु के साथ सत्यापित किया जाना चाहिए।
- जब ताज़े मांस पैकेजिंग में स्पष्ट गैस प्रतिस्थापन आवश्यकता होती है, तो सामान्य हीट सीलिंग उपकरण ट्रे MAP सीलिंग मशीन की जगह नहीं ले सकता।
- प्री-कट शीट परियोजना के लिए स्वचालित पिक-एंड-प्लेस ट्रे सीलिंग मशीन चुनें, और बहु-डिब्बे सामान्य फिल्म सीलिंग के लिए ट्रे नमूने के अनुसार टेबलटॉप मल्टी-डिब्बे भोजन ट्रे सीलिंग मशीन का मूल्यांकन करें।
- जब ट्रे, फिल्म सामग्री, ताज़े मांस की व्यवस्था और सीलिंग प्रक्रिया स्थिर हो, तो चेन-प्लेट कैरियर पर ट्रे फीडिंग, फिल्म सीलिंग और आउटपुट को लगातार पूरा करने की आवश्यकता होती है।
- चेन-प्रकार कप/ट्रे निरंतर सीलिंग लाइन कैरियर व्यवस्था और स्टेशनों की संख्या के अनुसार पुष्टि की गई सामान्य या MAP प्रक्रिया से जुड़ सकती है।
- कॉलम की संख्या, ट्रे फीडिंग, सीलिंग समय, परिवर्तन सीमा, रखरखाव स्थान और आगे-पीछे के चरणों की गति साइट पर सत्यापित की जानी चाहिए।
- जब नमूना प्रक्रिया अभी भी बदल रही हो, ट्रे विनिर्देश बार-बार बदलते हों, या साइट पर पर्याप्त जगह न हो, तो पहले एकल मशीन सत्यापन पूरा करें।
- चेन-प्लेट निरंतर लाइट की योजना एकल मशीन परीक्षण के बाद बनाई जाती है; वज़न/लेबलिंग और विज़न निरीक्षण अंतिम उत्पाद मानकों के अनुसार बाद के चरणों में जोड़े जाते हैं।
मुख्य प्रक्रिया
ताज़े मांस के आकार, तापमान, रस और उभार की ऊंचाई रिकॉर्ड करें, और ट्रे के किनारे, गहराई, डिब्बों की संख्या और फिल्म की हीट सील परत को मापें।
ट्रे MAP सीलिंग मशीन का उपयोग गैस प्रतिस्थापन की आवश्यकता वाली ट्रे फिल्म सीलिंग के लिए किया जाता है, और गैस की स्थिति, वैक्यूम/गैस भरने का क्रम और हीट सीलिंग परियोजना के अनुसार सत्यापित की जाती है।
जब वजन लेबल की आवश्यकता हो, तो ट्रे समर्थन, रैपिंग, वजन और लेबलिंग की जांच करें, और सील किनारे की उपस्थिति निरीक्षण के लिए पहले स्पष्ट मानदंड स्थापित करें।
तस्वीरें और आयाम ट्रे स्थिति और फिल्म क्षेत्र की पहचान के लिए उपयोग किए जाते हैं, और मांस की स्थिति किनारे संदूषण, उभार और कोल्ड चेन का आकलन करने के लिए उपयोग की जाती है।
ठंडा ताज़ा मांस, कटा हुआ मांस, मांस स्लाइस या स्ट्रिप्स को ट्रे के डिब्बों की संख्या और व्यवस्था की ऊंचाई के अनुसार अलग-अलग परीक्षण करना चाहिए, और केवल एक खाली ट्रे के परिणाम का उपयोग नहीं करना चाहिए।
जब MAP लक्ष्य स्पष्ट हो, तो ट्रे MAP सीलिंग मशीन सत्यापित करें; सामान्य फिल्म सीलिंग के लिए रोल फिल्म, शीट और ट्रे प्रकार के अनुसार मशीन चुनें; प्रक्रिया स्थिर होने के बाद निरंतर लाइन का मूल्यांकन करें।
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नमूना विवरण
मांस की स्थिति का उपयोग किनारे संदूषण, उभार, रस और कोल्ड चेन का आकलन करने के लिए किया जाता है, और यह ट्रे स्थिति और फिल्म सीलिंग अवलोकन बिंदुओं को भी बदल सकता है।
वास्तविक ताज़ा मांस प्रदान करें, और ठंडा ताज़ा, कटा हुआ, हड्डी के साथ, रसदार, मैरीनेटेड, तापमान और ट्रे में व्यवस्था की ऊंचाई बताएं।वास्तविक ट्रे का उपयोग कैरियर और मोल्ड बनाने के लिए किया जाता है, और अनियमित या बहु-डिब्बे संरचना के लिए स्थिति और बल की अलग से जांच करें।
वास्तविक ट्रे जमा करें, और लंबाई, चौड़ाई, ऊंचाई, किनारे की चौड़ाई, डिब्बों की संख्या, सामग्री, कठोरता और अनुमत विरूपण बताएं।फिल्म को ट्रे के किनारे के साथ हीट सील होना चाहिए और परियोजना द्वारा निर्धारित बाधा आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए, और गैस की स्थिति ताज़े मांस और कोल्ड चेन के साथ सत्यापित की जानी चाहिए।
रोल फिल्म या प्री-कट शीट प्रदान करें, और हीट सील परत, आसान-पील, बाधा, मुद्रण और लक्ष्य गैस की स्थिति बताएं।इन डेटा का उपयोग एकल मशीन और निरंतर लाइन की तुलना करने और MAP चक्र, सामान्य फिल्म सीलिंग, मोल्ड परिवर्तन और बफर की व्यवस्था करने के लिए किया जाता है।
सामान्य ट्रे, प्रति बैच मात्रा, लक्ष्य उत्पादन गति, मोल्ड परिवर्तन क्रम और मैनुअल ट्रे फीडिंग की स्थिति सूचीबद्ध करें।साइट डेटा का उपयोग मुख्य मशीन और बाद के चरणों की व्यवस्था के लिए किया जाता है, और लेबल सामग्री और निरीक्षण मानक स्पष्ट होने के बाद ट्रिगर और डेटा कनेक्शन निर्धारित किए जाते हैं।
उपकरण क्षेत्र, गैस स्रोत और कोल्ड चेन की स्थिति प्रदान करें, और वजन लेबल, इंकजेट प्रिंटिंग, दृश्य निरीक्षण और कन्वेयर इंटरफेस बताएं।सामान्य चयन गलतियां
ताज़े मांस, वास्तविक ट्रे और फिल्म के साथ पूर्ण परीक्षण करें, और सामान्य हीट सीलिंग और MAP दोनों के परिणाम रिकॉर्ड करें।
पहले संरक्षण और स्वीकृति लक्ष्य स्थापित करें, फिर गैस, पैकेजिंग, सीलिंग और कोल्ड चेन को एक ही सत्यापन योजना में शामिल करें।
वास्तविक उत्पाद और पैकेजिंग के साथ गैस प्रतिस्थापन और सीलिंग का परीक्षण करें, और नमूनों से अलग निश्चित अनुपात के साथ परियोजना सत्यापन को प्रतिस्थापित न करें।
प्रत्येक ट्रे विनिर्देश के लिए मोल्ड, शीट या रोल फिल्म की स्थिति, पिक-एंड-प्लेस और मोल्ड परिवर्तन चरणों की जांच करें।
पहले पुष्टि करें कि अंतिम उत्पाद हीट-सील ट्रे है या स्ट्रेच-रैप ट्रे, फिर वजन और लेबलिंग तथा निरीक्षण की स्थिति की व्यवस्था करें।
सामान्य प्रश्न
पहले ट्रे के किनारे, डिब्बों की संख्या और फिल्म के प्रकार को देखा जा सकता है, लेकिन MAP प्रक्रिया के लिए ताज़े मांस की स्थिति, संरक्षण लक्ष्य, गैस की स्थिति, पैकेजिंग सामग्री की बाधा और कोल्ड चेन डेटा की भी आवश्यकता होती है।
कृपया ताज़ा मांस, ट्रे और वास्तविक फिल्म प्रदान करें, और व्यवस्था, तापमान, रस, संरक्षण और कोल्ड चेन लक्ष्य, उत्पादन गति, मोल्ड परिवर्तन, लेबल मानक और स्थान की जानकारी दें।
इसमें ट्रे फीडिंग, कैरियर कॉलम, सीलिंग प्रतीक्षा, मोल्ड परिवर्तन, बफर और बाद में वजन और लेबलिंग शामिल होगी। MAP चक्र और सामान्य हीट सीलिंग की प्रक्रिया समय भी अलग-अलग जांचना होगा।
फिल्म की बाधा और हीट सील परत को परियोजना की आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए, और ट्रे के किनारे, संदूषण और विरूपण सील को बदल सकते हैं। केवल फिल्म डेटा पूर्ण परीक्षण की जगह नहीं ले सकता।
ताज़े मांस की स्थिति, गैस की स्थिति, ट्रे फिल्म, सील किनारे, रिसाव जांच और कोल्ड चेन की स्थिति को एक ही सत्यापन योजना में लिखा जाना चाहिए, और फिर सहमत विधि के अनुसार रिकॉर्ड किया जाना चाहिए।
जब ट्रे, फिल्म, ताज़े मांस की व्यवस्था और MAP या सामान्य हीट सीलिंग प्रक्रिया स्थिर हो, और आगे-पीछे के स्टेशनों को निरंतर जोड़ने की आवश्यकता हो, तो चेन कैरियर और साइट की लंबाई की जांच करें।