Temat rozwiązania
Jak pakować kanapki? Wybór między zgrzewaniem tacki, MAP a pakowaniem w saszetki
Na podstawie rozmiaru kanapki, materiału tacki, czasu przechowywania, folii, właściwości przeciwmgielnych i wydajności, zdecyduj o wyborze zgrzewarki tackowej, zgrzewarki MAP, zgrzewarki z folii rolkowej, kodowania, etykietowania oraz kontroli i pakowania.
- Przy pakowaniu kanapek najpierw określ warunki chłodnicze, okres przydatności, sposób ekspozycji i wielkość produkcji, a następnie zdecyduj o zgrzewaniu tacki, MAP, pakowaniu w saszetki lub konfiguracji etykietowania.
- Rozwiązania do zgrzewania tacki i pakowania w MAP dla kanapek
Najpierw określ, czy to krótka ekspozycja, czy potrzeba przedłużenia okresu przydatności
Cele pakowania różnią się w zależności od gastronomii, sklepów convenience i dystrybucji z centralnej kuchni. Przy sprzedaży tego samego dnia priorytetem jest zgrzewanie tacki i ekspozycja przeciwmgielna.
Gdy potrzebne jest dłuższe przechowywanie w chłodni, należy ocenić MAP, kontrolę resztkowego tlenu, barierowość folii i wymagania łańcuch...
Typowe metody obejmują zgrzewanie tacki folią z rolki, tackę z przezroczystą pokrywką, tackę MAP, torebkę pillow i etykietowaną torebkę zewnętrzną. Zgrzewanie tacki lepiej eksponuje i zapobiega wyciekom, MAP nadaje się do przedłużenia przydatności w chłodni, a torebki są dobre na wynos, zestawy lub niskobudżetowe opakowania.
Typowe metody pakowania kanapek
Typowe metody obejmują zgrzewanie tacki folią rolkową, tackę z przezroczystą pokrywką, tackę MAP, saszetki pillow i etykietowane torby zewnętrzne. Zgrzewanie tacki lepiej eksponuje i zapobiega wyciekom, MAP nadaje się do przedłużenia przechowywania w chłodni, a saszetki do dostaw, zestawów lub niskokosztowego pakowania.
Nie wybieraj urządzenia tylko po nazwie produktu
Nawet jeśli nazywa się kanapka, grubość, głębokość tacki, rozmiar otworu, obecność sosu, potrzeba łatwo zrywalnej folii, folii przeciwmgielnej i docelowa wydajność zmieniają konstrukcję urządzenia. Najpierw potwierdź formę, obszar docisku, sposób podawania i cykl zgrzewania z próbkami.
Planuj również dalszą część linii
Projekty dla sklepów convenience i supermarketów często obejmują kodowanie, etykietowanie, ważenie, wykrywanie metali, kontrolę wizyjną, pakowanie i etykietowanie kartonów. Jeśli dalsza część nie jest zaplanowana, prędkość zgrzewarki może nie być dopasowana do ręcznego pakowania, rotacji w chłodni lub etykiet logistycznych.
Powiązane urządzenia / materiały eksploatacyjne
Zgrzewarka MAP do tacekMaszyna główna do zgrzewania lub MAP; Wybierz maszynę główną na podstawie wydajności, liczby wnęk formy, potrzeby próżni/gazu i częstotliwości przezbrajania; Stołowa zgrzewarka do wielokomorow...
Zgrzewarka do tac i pojemników prefabrykowanychMaszyna główna do zgrzewania lub MAP; Wybierz maszynę główną na podstawie wydajności, liczby wnęk formy, potrzeby próżni/gazu i częstotliwości przezbrajania; Stołowa zg...
System kontroli wagowej i inspekcji wizyjnej onlineZnakowanie i śledzenie; Supermarkety i dystrybucja w łańcuchu chłodniczym często wymagają numeru partii, daty, składników lub etykiet śledzących; Kodowanie daty; Et...
Przemysłowy wykrywacz metali do żywnościZnakowanie i śledzenie; Supermarkety i dystrybucja w łańcuchu chłodniczym często wymagają numeru partii, daty, składników lub etykiet śledzących; Kodowanie daty; Etykietowanie
Przenośnik klasy spożywczejKontrola i pakowanie; Po ustabilizowaniu wydajności oceń, czy połączyć linię, aby ręczne pakowanie nie spowalniało cyklu; Kontrola wagowa; Wykrywanie metali
Linia do zamykania kartonów i etykietowania na zewnętrznych skrzyniachKontrola i pakowanie; Po ustabilizowaniu wydajności oceń, czy połączyć linię, aby ręczne pakowanie nie spowalniało cyklu; Kontrola wagowa; Wykryw...
Folia do zgrzewania małych kubków i folia łatwo zrywalna
Zgrzewarka stołowa do wielokomorowych pojemników na lunchMaszyna główna do zgrzewania lub MAP; Wybierz maszynę główną na podstawie wydajności, liczby wnęk formy, potrzeby próżni/gazu i częstotliwości przezbrajania;...
Stołowa zgrzewarka do tacek z folią z rolkiMaszyna główna do zgrzewania lub MAP; Wybierz maszynę główną na podstawie wydajności, liczby wnęk formy, potrzeby próżni/gazu i częstotliwości przezbrajania; Stołowa zgrzew...
Zgrzewarka karuzelowa wielostanowiskowaMaszyna główna do zgrzewania lub MAP; Wybierz maszynę główną na podstawie wydajności, liczby wnęk formy, potrzeby próżni/gazu i częstotliwości przezbrajania; Stołowa zgrzewarka...
Kodarka daty i partiiZnakowanie i śledzenie; Supermarkety i dystrybucja w łańcuchu chłodniczym często wymagają numeru partii, daty, składników lub etykiet śledzących; Kodowanie daty; Etykietowanie
Etykiety, tusze do kodowania i taśmy termotransferoweZnakowanie i śledzenie; Supermarkety i dystrybucja w łańcuchu chłodniczym często wymagają numeru partii, daty, składników lub etykiet śledzących; Kodowanie daty;...
Najlepiej dostarczyć zdjęcia gotowych kanapek, fizyczną tackę, szerokość krawędzi, głębokość tacki i sposób ułożenia w każdej tacce.
Zdjęcia kanapek, wymiary tacki, szerokość krawędzi, wysokość produktuProszę określić, czy sprzedaż tego samego dnia, krótki okres przechowywania w chłodni, dostawa międzymiastowa, czy potrzeba MAP w celu przedłużenia okresu przydatności.
Temperatura chłodzenia, docelowy okres przydatności, kanał sprzedaży, sposób transportuŁatwe zrywanie, właściwości przeciwmgielne, barierowość, przezroczystość i nadrukowane etykiety wpływają na testy zgrzewania i wybór materiału.
Próbka folii, grubość, wymagania przeciwmgielne, czy łatwo zrywalnaWydajność na godzinę, podawanie ręczne czy przenośnik, potrzeba kodowania, etykietowania i kontroli wpłynie na wycenę całej linii.
Docelowa wydajność, sposób podawania, kodowanie, etykietowanie, kontrola i pakowaniePrzeslij zdjecia probek, wymiary, folie lub pokrywki, oczekiwana wydajnosc i potrzebe integracji linii, aby potwierdzic maszyne, oprzyrzadowanie i zakres ceny.
Zdjecia probek, wymiary, folia lub pokrywki, wydajnosc, integracja liniiNie. Jeśli sprzedaż tego samego dnia lub krótki transport, zgrzewanie tacki lub przezroczysta pokrywka mogą być bardziej odpowiednie.
Zdjęcia mogą pomóc we wstępnej ocenie, ale do oficjalnej wyceny najlepiej podać wymiary tacki, folię, wysokość produktu, docelową wydajność i czy potrzebny jest MAP.
Można najpierw wysłać zdjęcia do wstępnej oceny, ale do oficjalnej wyceny najlepiej podać wymiary tacki, folię, wysokość produktu, docelową wydajność i czy potrzebny jest MAP.
Tak, ale wymaga form lub części zmiennych dostosowanych do rozmiaru tacki. Im większe różnice w specyfikacjach, tym wyższy koszt przezbrajania i czas regulacji, co należy wcześniej potwierdzić.
Tak. Sos, tłuszcz lub okruchy na krawędzi tacki mogą osłabić zgrzew. Zaleca się potwierdzenie sposobu pakowania, czystości krawędzi i wymagań kontroli.