Temat rozwiązania
Gałęzie pakowania tacek na kanapki: MAP, folia pre-cut, folia z rolki i ciągłe zgrzewanie torebek
Tacki na kanapki – najpierw wybór gałęzi MAP lub zwykłego zgrzewania cieplnego w zależności od wymagań świeżości; folia pre-cut i folia z rolki są dopasowane do odpowiednich maszyn
- Kanapki można pakować w tacki lub miękkie torebki, ale podawanie i zamykanie to różne procesy. W przypadku tacek należy rozróżnić MAP, folię pre-cut i folię z rolki; wybór trasy następuje po ustaleniu opakowania sprzedażowego.
- Rozwiązania zamykania tacki i woreczka na kanapki
Przygotowane podsumowanie rozwiązania
- Pakowanie kanapek najpierw rozdziela się na tacki i woreczki; tacki następnie określają urządzenie według MAP, zwykłego zgrzewania oraz folii arkuszowej lub z rolki.
- Zgrzewanie MAP musi być ustalone wspólnie przez tackę, folię, proces gazowy i akceptację gotowego produktu; nie można zastąpić testów stałym okresem przydatności.
- Folia wstępnie nacięta wymaga sprawdzenia separacji i kierunku układania; folia z rolki wymaga sprawdzenia prowadzenia, cięcia i druku.
Najpierw podział według formy pakowania
Umieszczenie kanapki w tacy czy miękkiej torebce najpierw zmienia sposób podparcia, ekspozycji, podawania i zgrzewania. Po wyborze tacki omawia się dalej MAP lub zwykłe zgrzewanie cieplne oraz folię pre-cut lub z rolki.
Informacje o MAP muszą być podane przez dział technologiczny
Automatyczna zgrzewarka MAP do tacek wykonuje odpowiednie operacje pakowania, ale warunki obróbki gazem i odbiór gotowego produktu powinny być określone przez rzeczywisty proces produktu. Bez tych danych najpierw wykonaj próbne zgrzewanie folii na tacy.
Zwykłe wielokomorowe pojemniki – uwaga na żebra i krawędź
Stołowa zgrzewarka do wielokomorowych pojemników wymaga formy wykonanej według próbki pojemnika. Żebra między komorami, odkształcenie krawędzi i zanieczyszczenie podczas napełniania należy obserwować osobno podczas kontroli krawędzi zgrzewu, a na próbkach po zgrzaniu sprawdzić ciągłość zgrzewu i stan otwarcia.
Folia pre-cut i folia z rolki to dwa różne systemy podawania
Folia pre-cut musi być rozdzielana, orientowana i precyzyjnie umieszczana na tacy, natomiast folia z rolki jest podawana w sposób ciągły i przycinana do kształtu formy. Rzeczywista próbka folii ujawni elektrostatykę, odkształcenia, przesunięcia i różnice w warstwie termozgrzewalnej, a także pozwoli sprawdzić położenie nadruku względem pojemnika.
Torebki miękkie – rozróżnienie na próżniowe i niepróżniowe
Ciągła zgrzewarka do torebek wykonuje ciągłe zgrzewanie cieplne wlotu torebki. Jeśli proces pakowania wymaga odciągnięcia powietrza, należy zastosować ciągłą zgrzewarkę próżniową do torebek, ocenioną na podstawie próbek gotowego produktu – nie należy mieszać tych dwóch operacji.
Najpierw sprawdź zgrzew na próbkach z napełnieniem
Pusta tacka może być równa, ale nie gwarantuje stabilnego pozycjonowania po umieszczeniu kanapki. Podczas testów należy zachować rzeczywistą wysokość napełnienia, stan sosu i kondensat, a następnie obserwować powierzchnię folii i krawędzie zgrzewu.
Konfiguracja urządzeń – potwierdzaj każdą gałąź osobno
MAP, zwykłe zgrzewanie wielokomorowe, folia pre-cut, folia z rolki, ciągłe zgrzewanie torebek i pakowanie próżniowe w torebki – każda z tych gałęzi wymaga innej maszyny. Po wyborze głównej gałęzi pakowania dodaje się etapy znakowania i transportu.
Etykiety i numer partii – planuj osobno
Współpracująca drukarka atramentowa do daty i partii może wykonać próbny nadruk na folii lub powierzchni tacki. Jeśli etykiety składników mają być naklejane automatycznie, należy osobno dostarczyć próbki etykiet i ocenić miejsce na tacy dla dedykowanego stanowiska etykietowania.
Pozycja wyjścia produktu określa układ przenośnika
Tacki muszą być utrzymywane poziomo, a miękkie torebki chronione przed zgnieceniem krawędzi zgrzewu. Przenośnik klasy spożywczej należy potwierdzić pod kątem barierek, połączeń i miejsca odbioru, biorąc pod uwagę próbki gotowego produktu, warunki czyszczenia i układ linii na miejscu.
Route comparison
- Odpowiednie dla kanapek z ustaloną tacką, gdzie można osobno określić proces MAP lub zwykłą kontrolę krawędzi.
- Obie linie zachowują sztywność tacki; można zaplanować zgrzewanie dla komór jedno- i wielokomorowych oraz okien ekspozycyjnych.
- Gdy folia nie pasuje do tacki, krawędź jest zabrudzona lub docisk żeber jest niewystarczający, należy najpierw rozwiązać warunki próbek.
- Gdy proces gazowy nie jest określony, nie konfiguruj MAP; zwykłe zgrzewanie nie zastępuje walidacji przechowywania żywności.
- Zgrzewarka MAP do tacki musi być potwierdzona według procesu i próbek tacki; stołowa zgrzewarka wielokomorowa jest konfigurowana według rzeczywistych próbek tacki.
- Odpowiednie dla projektów z ustaloną formą podawania folii pokrywającej i koniecznością wyboru między folią arkuszową a ciągłą.
- Folia arkuszowa umożliwia zachowanie indywidualnego kierunku wzoru; folia z rolki nadaje się do ciągłego podawania i cięcia według obrysu formy.
- Elektryczność statyczna, wypaczenia folii arkuszowej i przesuwanie folii z rolki mogą zepsuć pozycję układania i wygląd krawędzi.
- Gdy forma folii nie jest ustalona lub brak próbek tacki po napełnieniu, nie należy przedwcześnie wybierać mechanizmu podawania folii.
- Automatyczna zgrzewarka z folią wstępnie naciętą jest oceniana na podstawie oficjalnego projektu; stołowa zgrzewarka z folią z rolki jest potwierdzana próbkami tacki i folii.
- Odpowiednie dla kanapek pakowanych w elastyczne woreczki, gdzie określono, czy konieczne jest usuwanie powietrza.
- Ciągłe zgrzewanie ułatwia integrację z przenośnikiem; wariant próżniowy może oceniać wymagania odsysania i zgrzewania w jednym projekcie.
- Gdy sos zanieczyszcza otwór woreczka, produkt odkształca się pod ciśnieniem lub warstwa zgrzewalna nie pasuje, należy ponownie przetestować próbki.
- Gdy podtrzymanie tacki i okno ekspozycyjne są niezbędne, nie wybieraj woreczków; gdy cel próżniowy nie jest zdefiniowany, nie dodawaj stanowiska odsysania.
- Ciągła zgrzewarka do woreczków jest testowana z próbkami woreczków; ciągła zgrzewarka próżniowa wymaga oficjalnej oceny gotowego produktu; na końcu można podłączyć drukarkę daty partii i przenośnik klasy spożywczej skonfigurowany według...
Proces główny
Zmierz obrys krawędzi, szerokość krawędzi i wysokość po napełnieniu; obserwuj, czy sos lub resztki dostają się na krawędź zgrzewu.
Oceń zgrzewanie MAP tylko przy jasno określonym procesie gazowym; w przypadku zwykłego zgrzewania wielokomorowego skup się na żebrach i docisku krawędzi.
Folia wstępnie nacięta wymaga weryfikacji separacji, ssania i kierunku; folia z rolki wymaga sprawdzenia prowadzenia, cięcia i pozycji druku.
Jeśli nie trzeba usuwać powietrza, można wykonać ciągłe zgrzewanie; w przypadku próżni należy sprawdzić zachowanie produktu pod ciśnieniem i kurczenie się woreczka.
Najpierw określ powierzchnie zadruku dla etykiety składników i numeru partii, aby uniknąć zasłaniania krawędzi zgrzewu, otwarcia lub okna ekspozycyjnego.
Tacki i woreczki mają różne pozycje wyjścia; kierunek przenośnika, barierki i pozycje ręcznego odbioru powinny być rozmieszczone osobno.
Powiązane urządzenia / materiały eksploatacyjne
Automatyczna maszyna do zgrzewania tac z podawaniem wstępnie przyciętej foliiWeryfikacja tacki i próbki folii; Forma i okno zgrzewania powinny być testowane z tym samym zestawem tacki, folii i gotowych próbek; Tacka...
Stołowa zgrzewarka do tacek z folią z rolkiWeryfikacja tacki i próbki folii; Forma i okno zgrzewania powinny być testowane z tym samym zestawem tacki, folii i gotowych próbek; Tacka z kanapką i rzeczywista próbka fo...
Zgrzewarka MAP do tacekRozgałęzienie metod zamykania tacki; Zgrzewarka MAP do tacki jest potwierdzana na podstawie tacki i próbek procesowych; stołowa zgrzewarka do pojemników wielokomorowych jest konfigurowana wedł...
Zgrzewarka stołowa do wielokomorowych pojemników na lunchRozgałęzienie metod zamykania tacki; Zgrzewarka MAP do tacki jest potwierdzana na podstawie tacki i próbek procesowych; stołowa zgrzewarka do pojemników wielo...
Kodarka daty i partiiPlanowanie oznaczeń; Współpracująca drukarka atramentowa daty partii może być testowana na powierzchni zadruku; stanowisko etykietowania tacki wymaga oceny z próbkami etykiet; Układ etykiety skł...
Przenośnik klasy spożywczejIntegracja przenośnika i odbioru; Przenośnik klasy spożywczej musi być skonfigurowany z uwzględnieniem próbek gotowego produktu, metod czyszczenia i przestrzeni na miejscu; Wysokość wyjści...
Linia ciągłego zgrzewania kubków/tacek na przenośniku łańcuchowym (opcjonalnie z napełnianiem)Integracja przenośnika i odbioru; Przenośnik klasy spożywczej musi być skonfigurowany z uwzględnieniem próbek gotowego pr...
Uszczelki spożywcze, materiały eksploatacyjne do czyszczenia i części do przezbrojeńWeryfikacja tacki i próbki folii; Forma i okno zgrzewania powinny być testowane z tym samym zestawem tacki, folii i gotowych próbek...
Folia do zgrzewania małych kubków i folia łatwo zrywalnaWeryfikacja tacki i próbki folii; Forma i okno zgrzewania powinny być testowane z tym samym zestawem tacki, folii i gotowych próbek; Tacka z kanapką i rzeczywi...
Ciągła zgrzewarka do workówRozgałęzienie metod zamykania tacki; Zgrzewarka MAP do tacki jest potwierdzana na podstawie tacki i próbek procesowych; stołowa zgrzewarka do pojemników wielokomorowych jest konfigurowana...
Ciągła maszyna do próżniowego zgrzewania workówRozgałęzienie metod zamykania tacki; Zgrzewarka MAP do tacki jest potwierdzana na podstawie tacki i próbek procesowych; stołowa zgrzewarka do pojemników wielokomorowych...
Karuzelowa zgrzewarka próżniowa do tacekRozgałęzienie metod zamykania tacki; Zgrzewarka MAP do tacki jest potwierdzana na podstawie tacki i próbek procesowych; stołowa zgrzewarka do pojemników wielokomorowych jest k...
Dane próbek
Wysokość gotowego produktu i zanieczyszczenie krawędzi wpływają na unikanie formy, pozycję docisku i sposób podawania.
Podaj zdjęcia tacki jedno- lub wielokomorowej, po napełnieniu oraz kluczowe wymiary krawędzi.W przypadku folii arkuszowej należy sprawdzić elektryczność statyczną i wypaczenia; w przypadku folii z rolki sprawdzić szerokość, warstwę zgrzewalną i kierunek prowadzenia.
Określ, czy używana jest folia wstępnie nacięta czy z rolki, i przygotuj próbki folii oraz kierunek zadruku.MAP i próżnia wymagają podania warunków procesu; zwykłe zgrzewanie opiera się na próbkach krawędzi.
Rozróżnij zwykłe zgrzewanie termiczne, MAP, ciągłe zgrzewanie woreczków lub pakowanie próżniowe.Najpierw wyklucz obszary zgrzewu i otwierania, a następnie oceń drukowanie lub osobne stanowisko etykietowania tacki.
Podaj planowane pozycje etykiety składników, daty partii i okna ekspozycyjnego.Te dane są używane do konfiguracji przenośnika klasy spożywczej, buforów i pozycji odbioru.
Przygotuj informacje o czynnościach ręcznych przed i po zamknięciu, wysokości urządzenia, kierunku wyjścia produktu i wymiarach hali.Typowe błędy doboru
Najpierw określ formę opakowania, a następnie przetestuj z próbkami tacki lub woreczka, aby nie mieszać kierunków urządzeń.
Warunki MAP są określane przez technologię produktu; testy zgrzewania nie zastępują walidacji procesu żywności.
Należy użyć oficjalnej folii do sprawdzenia separacji, ssania, pozycjonowania i synchronizacji z tacką, a nie tylko mierzyć wymiary.
Jeśli potrzebna jest próżnia, należy osobno sprawdzić testy projektu dotyczące ściskania kanapki, kurczenia się folii i gotowego produktu.
Zarezerwuj miejsce na numer partii i etykietę na etapie projektowania formy i układu przenośnika, aby późniejsze operacje przebiegały płynniej.
Częste pytania
Jeśli potrzebne jest podtrzymanie kształtu i ekspozycja, najpierw rozważ tackę; jeśli akceptowalne jest elastyczne opakowanie, a otwór woreczka może pozostać czysty, wtedy oceń woreczek.
Zwykłe zgrzewanie termiczne skupia się na dopasowaniu folii do tacki i kontroli krawędzi; w przypadku linii MAP dostawca technologii musi podać wymagania dotyczące obróbki gazu i oceny gotowego produktu.
W przypadku oddzielnych folii z nadrukiem należy sprawdzić ich pobieranie i układanie; w przypadku ciągłej folii zweryfikować prowadzenie, cięcie i pozycjonowanie druku.
Najpierw włącz czyszczenie krawędzi do procesu pakowania, a następnie przetestuj z próbkami z zanieczyszczeniami i sprawdź krawędzie.
Ciągłe zgrzewanie woreczków zachowuje stan powietrza wewnątrz; wariant próżniowy wymaga osobnego potwierdzenia na podstawie zachowania produktu pod ciśnieniem i procesu pakowania.
Najpierw określ rozmiar etykiety, treść partii i powierzchnię zadruku, a następnie zdecyduj o osobnym stanowisku lub połączeniu z przenośnikiem.