Тема решения
Упаковка пиццы в лотки: многогнездная термосварка, газовая среда и линия с предварительно нарезанной пленкой
Обычные лотки можно запаивать на настольной многогнездной машине. Для замены газовой среды используется лоточная машина с газовой средой, а для лотков с предварительно нарезанной п
- Необходимость замены газовой среды для лотков для пиццы, фруктов или готовых блюд определяет конструкцию упаковки. Ровность края лотка, термосвариваемый слой пленки и риск загрязнения края содержимым также проверяются при пробной запайке.
Краткое описание решения для вас
- Для лотков для пиццы или готовой еды сначала определите кромку, пленку, высоту содержимого и необходимость газовой среды, затем выбирайте оборудование для многосекционной термосварки, газовой среды или предварительно нарезанной пленки.
- Для обычных контейнеров для еды можно рассмотреть настольную машину для запечатывания многосекционных контейнеров. При требовании газовой среды — камерную машину для газовой среды, а для автоматической укладки пленки — специальную машину...
- После предоставления лотков, крышки-пленки, упакованных продуктов и требований к продажной упаковке можно проверить пресс-формы, качество запечатывания, совмещение пленки, позиции маркировки и контроля.
Route comparison
- Подходит для пиццы или готовых блюд, где важны удобство открывания и демонстрация содержимого, и где стандарты упаковки допускают защелкивающуюся крышку.
- Прозрачная защелкивающаяся крышка или термоформованный лоток удобны для демонстрации продукта, а конструкция упаковки относительно проста.
- Герметичность и устойчивость к сжатию только защелкивающейся крышки требуют проверки на реальных образцах и не могут заменить четко заданную запайку пленкой.
- При явных требованиях к защите от протечек, газовой среде или транспортировке на дальние расстояния не следует полагаться только на обычную защелкивающуюся крышку.
- Сначала подтвердите конструкцию крышки. Если требуются герметизация, маркировка даты или обработка внешней коробки, добавьте машину для запайки лотков и последующее оборудование.
- Подходит для лотков для пиццы и готовых блюд, где требуется непрерывный шов, единообразная поверхность пленки и удобство последующей маркировки.
- После термосварки поверхность лотка аккуратная, на пленку можно нанести партию, а также снижается риск ослабления крышки.
- Материал лотка, ребра жесткости на краю, термосвариваемый слой пленки и загрязнение края содержимым влияют на результат запайки.
- При деформации края лотка, содержимом выше линии запайки или несоответствии пленки и лотка не следует переходить к непрерывной упаковке.
- Обычные лотки запаиваются на настольной многогнездной машине. При использовании предварительно нарезанной пленки применяется автоматическая машина с захватом и укладкой пленки.
- Подходит для проектов с лотками, где уже заявлены требования к газовой среде и охлаждаемой витрине, и готовы провести проверку с продуктом и упаковкой.
- Линия с газовой средой позволяет выполнить газовую замену при запайке, но сохранность зависит от продукта, пленки и холодовой цепи.
- Необходимо одновременно определить барьерные свойства лотка и пленки, газовую смесь, критерии герметичности и условия охлажденной транспортировки.
- Если продукту требуется только обычная термосварка или цель газовой среды еще не определена, не следует заранее выбирать оборудование с газовой средой.
- При явной потребности в газовой среде используется лоточная машина с газовой средой, а подача газа, барьерная пленка и контроль после запайки определяются в рамках проекта.
Связанное оборудование / расходные материалы
Настольный запайщик многосекционных ланч-боксовНастольный запайщик многосекционных ланч-боксов подбирается для Термосваривание ланч-боксов / лотков на ПП-контейнеры с перегородками, лотки для готовых блюд.
Лотковый запайщик с газовой средой (MAP)Подача пустых лотков; Ритм подачи лотков должен подчиняться циклу запечатывания, чтобы избежать сдавливания лотков или их скопления перед пресс-формой; Пищевой конвейер
Автоматическая машина для укупорки лотков с предварительно нарезанной пленкойОсновная машина для запечатывания лотков; Настольная машина для запечатывания многосекционных контейнеров, камерная машина для газовой сре...
Настольная машина для запечатывания лотков с верхней подачей пленки в рулонеОсновная машина для запечатывания лотков; Настольная машина для запечатывания многосекционных контейнеров, камерная машина для газовой сред...
Ключевой процесс
Пустые лотки могут подаваться на позицию запечатывания пищевым конвейером; при ручной укладке также необходимо обеспечить единое направление входа.
Обычная термосварка, газовая среда и предварительно нарезанная пленка соответствуют разным основным машинам; нельзя выбирать только по форме лотка.
Машина для струйной маркировки даты и партии может наносить информацию для прослеживаемости на подходящую поверхность пленки или область этикетки после запечатывания.
Способ этикетирования на розничной поверхности лотка необходимо уточнять отдельно. Внешняя коробка может обрабатываться линией упаковки в коробки и этикетирования.
Онлайн-контроль веса и система визуального контроля могут проверять вес и дефекты запечатывания по заданным критериям.
Если требуется отгрузка в картонных коробках, необходимо проверить способ укладки в коробки, операцию закрытия коробки и расположение этикетки на внешней коробке.
Пленка для запечатывания, уплотнительные кольца, расходные материалы для очистки и расходные материалы для маркировки должны быть проверены на официальных образцах лотков.
Данные образцов
Укажите, является ли продукт пиццей, нарезанными фруктами или готовой едой, и опишите способ продажи: приготовление в магазине, охлажденная доставка или выкладка в супермаркете.
Фотографии упакованного продукта, канал продаж, условия охлаждения и транспортировки, цель герметизации или газовой среды.Форма кромки лотка, ребра жесткости, плоскостность и высота содержимого влияют на нагрузку на пресс-форму и непрерывность запечатывания, поэтому следует измерять на реальных лотках.
Пустые лотки, упакованные продукты, размеры кромки лотка, структура кромки, список различных спецификаций.Для крышки-пленки необходимо проверить термосвариваемый слой, толщину, форму рулона или листа. Загрязнение кромки соусом, жиром или крошками также должно быть включено в пробное запечатывание.
Официальные образцы пленки, описание материала лотка, состояние содержимого, загрязнение кромки, требования к газовой среде.Перечислите операции от укладки лотков, запечатывания, маркировки, контроля веса или визуального контроля до упаковки в коробки, чтобы разграничить основное оборудование и дополнительное.
Способ ручной укладки лотков, предполагаемая технология запечатывания, содержание маркировки, контрольные операции, план упаковки в коробки.Целевой такт, доступное пространство цеха, смена типов лотков и инженерные коммуникации совместно влияют на компоновку оборудования и границы коммерческого предложения.
Целевой такт, размеры площадки, направление транспортировки, инженерные коммуникации, частота смены лотков и график поставки.Типичные ошибки выбора
Лотки для пиццы герметизируются соединением кромки лотка с пленкой; оборудование для завинчивания крышек не может выполнить эту операцию.
Считать газовую среду стандартной опцией для всех пищевых лотков — значит игнорировать реальный срок продажи и условия упаковочных материалов.
Одиночное действие запечатывающей машины не отражает производительность всей линии: укладка лотков, их съем, маркировка и контроль занимают время.
Если для нескольких типов лотков нет соответствующих пресс-форм и плана переналадки, временные изменения повлияют на качество запечатывания и производственный график.
Если скорость и расстояние на участках запечатывания, маркировки, контроля веса и упаковки в коробки не согласованы, лотки могут скапливаться в местах стыковки.
Показать технические детали
Сначала различают обычную термосварку и газовую среду
После укладки пиццы, нарезанных фруктов или готовых блюд в лотки сначала определяют, требуется ли только запайка краев или также замена газовой среды. Ровность края лотка, термосвариваемый слой пленки и возможное попадание содержимого на край проверяют путем пробной запайки с образцами.
Три линии упаковки лотков имеют свои границы
Обычные многогнездные лотки можно обрабатывать на настольной машине для запайки многогнездных лотков. Если требуется газовая среда, используют лоточную машину с газовой средой. Для предварительно нарезанной пленки с автоматической подачей, укладкой и запайкой выбирают автоматическую машину с захватом и укладкой предварительно нарезанной пленки. Эти три линии различаются по оснастке, подаче пленки и инженерным коммуникациям, поэтому их нельзя взаимозаменять без проверки.
После основной машины организуют маркировку и контроль
После выбора основной машины маркиратор даты и партии наносит маркировку после запайки, а онлайн-контроль веса и система визуального контроля проверяют соответствие согласованным стандартам веса и качества шва. Пищевой конвейер, металлодетектор для пищевых продуктов, а также линия упаковки в коробки и наклейки на внешние коробки выбираются дополнительно в зависимости от производственных и отгрузочных требований.
Действия одной машины не отражают реальную производительность
Пробная партия или использование в магазине не означает, что можно выбрать только один уровень автоматизации, а непрерывное производство не должно оцениваться только по одному показателю скорости. Следует сравнивать ручную укладку лотков, цикл запайки, съем лотков, смену оснастки и ожидание на последующих этапах в одном тактовом графике.
Газовая среда определяется целями сохранности и упаковочными материалами
Целесообразность применения газовой среды определяется рецептурой продукта, упаковкой для продажи, условиями охлаждения, барьерными свойствами пленки и целями. Машина для запечатывания лотков с газовой средой обеспечивает процесс газозамещения, однако конкретный срок хранения должен быть подтвержден полными испытаниями упаковки и транспортировки. Для обычных проектов термосваривания не следует навязывать газовую среду только ради «более высокого уровня».
Для разных типов лотков необходимо отдельно подтверждать пресс-формы
Для разных лотков для пиццы, фруктов или готовых блюд необходимо отдельно проверять контур края и ребра жесткости. В решении по смене формата следует указать, какие пресс-формы заменяются, как позиционируется пленка и как проверяется качество шва после настройки. Время переналадки оценивается после подтверждения решения.
Исключить оборудование для бутылок, стаканчиков и капсул
Оборудование для укупорки бутылок, запайки стаканчиков и капсул для кофе имеет разные способы позиционирования контейнеров и не должно заменять основную машину для запайки лотков для пиццы. Даже если это пищевая упаковка, выбор должен основываться на процессе запайки края лотка и крышки.
Маркировка после запайки, контроль и картонный последующий этап
После завершения запайки можно сначала нанести дату и партию, а затем, в соответствии с требованиями приемки, добавить контроль веса или внешнего вида шва. При отгрузке в картонных коробках линия упаковки в коробки и наклейки на внешние коробки оценивается как отдельный последующий этап. Оборудование соединяется пищевым конвейером в соответствии с планировкой.
Выбор крышки и расходных материалов в зависимости от материала лотка
Прозрачная пленка, легко открываемая пленка, алюминиевая фольга и пленка для газовой среды выполняют разные функции: демонстрация, открывание и барьер. Все пленки должны быть протестированы с фактическим материалом лотка, а также проверена адгезия маркировки, уплотнительные кольца и совместимость сменных деталей.
Частые вопросы
Обязательно ли использовать модифицированную газовую среду для пиццы в лотках?
Не обязательно. Только если в продажной упаковке явно требуется газовая среда, рассматривают камерную машину для упаковки в модифицированной газовой среде. Для обычной герметизации сначала проверяют вариант термосварки.
В чем разница между прозрачной пленкой, легко открываемой пленкой и пленкой для газовой среды?
Сначала подбирают термосвариваемый слой пленки к материалу лотка, затем выбирают прозрачную пленку, легко открываемую пленку, алюминиевую фольгу или пленку для газовой среды в зависимости от требований к внешнему виду, открыванию и газобарьерным свойствам.
Существует ли единый минимальный объем заказа на оборудование и пленку?
Состав оборудования определяется условиями проекта. Объем закупки пленки для запечатывания определяется спецификацией пленки и условиями поставки, поэтому нельзя дать универсальный ответ в виде количества.
Можно ли после запечатывания нанести маркировку с датой?
Да. Машину для струйной маркировки даты и партии можно установить после запечатывания, а маркировку внешней коробки организуют в соответствии с планом упаковки в коробки; перед интеграцией в линию необходимо проверить направление транспортировки и сигналы.
Сколько времени занимает переналадка на другой размер лотка для пиццы?
Зависит от формы лотка, конструкции пресс-формы и объема переналадки. Только после предоставления всех образцов лотков можно оценить время переналадки и необходимые компоненты.
Одинаковы ли инженерные коммуникации для обычного термосварочного оборудования и оборудования для газовой среды?
Инженерные коммуникации определяются моделью машины и технологией. Для линии с газовой средой необходимо дополнительно проверить схему подачи газа, а для обычного термосварочного оборудования ориентируются на окончательную документацию.