แซนด์วิชบรรจุอย่างไร? เลือกซีลถาด, MAP หรือถุง

ก่อนอื่นพิจารณาว่าเป็นการแสดงผลระยะสั้นหรือต้องการยืดอายุ

เป้าหมายบรรจุภัณฑ์สำหรับร้านอาหาร ร้านสะดวกซื้อระยะสั้น และศูนย์กระจายสินค้าต่างกัน หากขายภายในวันเดียว ให้พิจารณาการซีลถาดและการแสดงผลกันฝ้าเป็นอันดับแรก

วิธีการบรรจุแซนด์วิชทั่วไป

แนวทางปฏิบัติทั่วไป ได้แก่ การปิดผนึกด้วยฟิล์มม้วนบนถาด การปิดฝาใสบนถาด ถาด MAP บรรจุภัณฑ์แบบซองหมอน และถุงภายนอกที่มีฉลาก การปิดผนึกถาดช่วยในการแสดงสินค้าและป้องกันการรั่วซึมได้ดีกว่า MAP เหมาะสำหรับยืดอายุในตู้เย็น ถุงเหมาะสำหรับอาหารส่งถึงที่ ชุดรวม หรือบรรจุภัณฑ์ต้นทุนต่ำ

การเลือกอุปกรณ์อย่าดูแค่ชื่อผลิตภัณฑ์

แม้จะเรียกว่าแซนด์วิช ความหนา ความลึกถาด ขนาดเปิด ว่ามีซอสหรือไม่ ต้องการฟิล์มฉีกง่าย ฟิล์มกันฝ้า และกำลังการผลิตเป้าหมาย ล้วนเปลี่ยนโครงสร้างเครื่อง ต้องใช้ตัวอย่างยืนยันแม่พิมพ์ พื้นที่กดฟิล์ม วิธีการขึ้นลง และรอบการซีล

ควรวางแผนส่วนท้ายพร้อมกัน

โครงการร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตมักเกี่ยวข้องกับการพิมพ์รหัส ติดฉลาก ชั่งน้ำหนัก ตรวจสอบโลหะ ตรวจสอบด้วยตา บรรจุกล่อง และฉลากกล่อง หากไม่ได้วางแผนส่วนท้าย ความเร็วของเครื่องซีลด้านหน้าอาจไม่สอดคล้องกับการบรรจุด้วยมือ การหมุนเวียนในห้องเย็น หรือฉลากโลจิสติกส์

หากต้องการยืดอายุการเก็บรักษาในตู้เย็นให้นานขึ้น ให้ประเมิน MAP การควบคุมออกซิเจนตกค้าง คุณสมบัติการกั้นของฟิล์ม และข้อกำหนดของห่วงโซ่ควา...