Giải pháp chiết rót, đóng nắp và niêm phong chai tương ớt

Tổng quan giải pháp

Tương ớt là loại sốt có độ nhớt cao, chứa hạt, dễ bị nhỏ giọt và kéo sợi khi chiết rót, do đó thiết bị chiết rót cần chọn loại piston hoặc bơm rôto, và trang bị vòi chiết chống nhỏ giọt. Sau khi đóng chai, thường cần đóng nắp xoay và niêm phong lá nhôm cảm ứng để đảm bảo độ kín và thời hạn sử dụng. Dán nhãn và phun mã dùng để nhận diện sản phẩm và truy xuất nguồn gốc. Giải pháp này dành cho dây chuyền chai tương ớt, khuyến nghị thiết bị cốt lõi gồm máy chiết rót piston cho sốt, máy đóng nắp xoay tự động, máy niêm phong lá nhôm cảm ứng trực tuyến và máy dán nhãn chai tròn/vuông, thiết bị phụ trợ gồm băng tải, máy phun mã, máy kiểm tra trọng lượng và máy phát hiện kim loại.

Tại sao chọn máy chiết rót piston cho sốt

Máy chiết rót piston cho sốt sử dụng piston định lượng, phù hợp với nguyên liệu có độ nhớt cao, chứa hạt, độ chính xác chiết rót cao, và có thể thay đổi vòi chiết để phù hợp với đường kính miệng chai khác nhau. So với máy chiết rót chất lỏng, máy piston xử lý tốt hơn các mảnh ớt và hạt trong tương ớt, ít bị tắc nghẽn. Nếu tương ớt của bạn rất sệt hoặc cần chiết rót gia nhiệt, có thể tùy chọn thêm phễu gia nhiệt.

Những tổ hợp thiết bị có thể dùng cho dạng đóng gói này

Lựa chọn đóng nắp và niêm phong

Sau khi chiết rót cần đóng nắp ngay để tránh oxy hóa hoặc rò rỉ sốt. Máy đóng nắp xoay tự động phù hợp với nắp ren, tốc độ đạt 600-1800 chai/giờ. Sau khi đóng nắp, khuyến nghị thêm máy niêm phong lá nhôm cảm ứng, sử dụng cảm ứng điện từ để hàn kín đệm lá nhôm bên trong nắp vào miệng chai, cung cấp bảo vệ chống rò rỉ và chống mở. Nếu chai của bạn là thùng nhựa miệng rộng, cũng có thể chọn máy niêm phong nhiệt ép miệng rộng cho thùng.

Sự cần thiết của dán nhãn và phun mã

Máy dán nhãn chai tròn/vuông có thể dán nhãn thương hiệu lên chai tương ớt của bạn, hỗ trợ nhiều loại chai như chai tròn, chai vuông, chai dẹt. Máy phun mã ngày tháng và lô dùng để in ngày sản xuất, hạn sử dụng và số lô, đáp ứng yêu cầu pháp lý và truy xuất. Nếu sản phẩm của bạn cần mã QR để truy xuất, cũng có thể tùy chọn máy phun mã độ phân giải cao.

Băng tải và thiết bị kiểm tra

Băng tải cấp thực phẩm dùng để kết nối các trạm, thực hiện sản xuất tự động. Máy kiểm tra trọng lượng trực tuyến có thể kiểm tra thời gian thực xem khối lượng chiết rót mỗi chai có đạt yêu cầu không, loại bỏ sản phẩm thiếu hoặc thừa trọng lượng. Máy phát hiện kim loại dùng để phát hiện dị vật kim loại trong tương ớt, đảm bảo an toàn thực phẩm. Nếu sản phẩm của bạn xuất khẩu hoặc vào siêu thị, khuyến nghị trang bị kiểm tra trọng lượng và phát hiện kim loại.

Loại thiết bị không phù hợp

Dây chuyền chai tương ớt không phù hợp với máy niêm phong hộp/khay (như máy hàn kín hộp cơm, máy hàn kín khay), vì các thiết bị này được thiết kế cho cốc, bát, khay, không thể xử lý bao bì dạng chai. Tương tự, máy chiết rót và hàn kín túi (như máy chiết rót hàn kín túi đựng sẵn) cũng không phù hợp, trừ khi bạn có kế hoạch đóng gói tương ớt dạng túi. Ngoài ra, nếu công suất của bạn rất thấp (

Vật tư tiêu hao và phụ kiện

Cần chuẩn bị đệm lá nhôm phù hợp với miệng chai (dùng cho niêm phong cảm ứng), nắp ren, nhãn tự dính, mực phun mã, v.v. Vòng đệm thực phẩm và bộ phận thay đổi dùng cho bảo trì thiết bị và chuyển đổi sản phẩm. Khuyến nghị xác nhận thông số kỹ thuật vật tư tiêu hao trong giai đoạn chạy thử để tránh vấn đề khi sản xuất hàng loạt.

Đóng gói hạ nguồn

Chai tương ớt sau khi chiết rót và niêm phong cần được đóng thùng, dán băng keo thùng và dán nhãn thùng. Kết nối dây chuyền dán băng keo thùng và dán nhãn thùng có thể thực hiện tự động mở thùng, đóng thùng, dán băng keo và dán nhãn, nâng cao hiệu quả hạ nguồn. Nếu khối lượng đơn hàng không lớn, cũng có thể đóng thùng thủ công.