Chủ đề giải pháp
Cốc nhỏ sữa chua và phô mai: độ đặc của vật liệu quyết định chiết rót, màng cốc quyết định hàn kín
Cốc nhỏ sữa chua, sữa chua có hạt và phô mai cần chọn máy liên hợp cốc nhỏ, chiết rót độc lập hoặc dây chuyền hàn kín liên tục theo độ đặc vật liệu, hạt, chất liệu cốc và màng hàn
- Sữa chua lỏng, sữa chua có hạt và phô mai đặc không thể mặc định dùng chung một cơ cấu chiết rót, miệng cốc với màng cuộn hoặc màng dễ xé cũng cần thử hàn. Vui lòng cung cấp vật liệu, mẫu màng cốc, định lượng, trạng thái hạt, yêu cầu vệ sinh, thông số thay đổi và công suất.
- Chiết rót cốc nhỏ cho sữa chua và phô mai, màng cốc, vệ sinh và thay đổi
Tóm tắt giải pháp được chuẩn bị cho bạn
- Sữa chua dạng lỏng có thể đánh giá riêng máy chiết rót chất lỏng; phô mai đặc hơn cần dùng mẫu thực tế để xác nhận phạm vi phù hợp của máy chiết rót dạng sệt.
- Sữa chua có hạt nên cung cấp kích thước hạt và mẫu vật liệu hoàn chỉnh, kiểm tra kênh chiết rót và độ sạch miệng cốc sau khi chiết rót.
- Máy chiết rót và hàn kín cốc nhỏ phù hợp cho quy trình đã xác nhận loại cốc, vật liệu và màng; chất liệu cốc và màng dễ xé vẫn cần thử hàn cùng nhau.
Phân loại chiết rót theo độ đặc và hạt trước
Sữa chua lỏng, sữa chua có hạt và phô mai đặc có yêu cầu khác nhau đối với kênh chiết rót, phải dùng mẫu vật liệu hoàn chỉnh để đánh giá.
Chất liệu cốc và màng hàn kín cùng quyết định hàn nhiệt
Vành miệng cốc nhỏ và màng cuộn hoặc màng dễ xé nên được thử nghiệm theo bộ, lớp hàn nhiệt và hướng mở của màng không thể chỉ xác định bằng bảng thông số.
Máy liên hợp dùng cho quy trình đóng cốc đã rõ ràng
Máy chiết rót và hàn kín cốc nhỏ có thể kết hợp cấp cốc, nạp liệu và hàn màng, nhưng mỗi loại sản phẩm từ sữa vẫn cần kiểm tra riêng hiệu suất chiết rót. Chất liệu cốc, màng dễ xé, định lượng và vệ sinh thay đổi cũng phải được đưa vào cùng một bộ hồ sơ thử nghiệm.
Vật liệu dạng lỏng có thể tách riêng chiết rót chất lỏng
Sữa chua có độ chảy tốt có thể dùng máy chiết rót chất lỏng để thử định lượng và ngừng hút khi kết thúc, sau đó kết nối với hàn màng miệng cốc. Khi công thức hoặc nhiệt độ sản xuất thay đổi, cần kiểm tra lại lượng xả và độ sạch miệng cốc.
Phô mai đặc dùng mẫu thật để kiểm tra chiết rót dạng kem
Sản phẩm từ sữa đặc hơn cần quan sát hút/xả liệu, dính liệu ở miệng cốc và ranh giới vệ sinh trên máy chiết rót dạng kem. Khi hạt hoặc độ đặc thay đổi, không được áp dụng kết luận chiết rót của loại vật liệu khác.
Trạng thái hạt không thể suy ra từ sữa chua nguyên chất
Kích thước, độ cứng và tỷ lệ hạt đều thay đổi điều kiện đi qua, nên dùng sữa chua nguyên hạt hoàn chỉnh để thực hiện chiết rót thử đại diện.
Vệ sinh và thay đổi thay đổi theo vật liệu và loại cốc
Vòng đệm kín cấp thực phẩm, vật tư vệ sinh, khuôn và vật liệu màng cần lập danh sách chuyển đổi theo thứ tự sản xuất.
Dây chuyền liên tục tiếp nhận kết quả đóng cốc ổn định
Sau khi loại cốc, chiết rót và hàn màng ổn định, dùng dây chuyền hàn kín liên tục dạng băng tải xích cho khay/hộp cốc để đánh giá định vị vận chuyển.
Route comparison
- Phù hợp cho các dự án đã xác nhận vật liệu, loại cốc và quy trình màng hàn kín bằng mẫu thực tế, cần kết hợp thả cốc, chiết rót và hàn màng.
- Máy chiết rót và hàn kín cốc nhỏ có thể kiểm tra việc chiết rót và hàn nhiệt trong cùng một quy trình, đồng thời ghi lại việc thay đổi cốc-màng.
- Vật liệu dạng lỏng, có hạt và đặc vẫn cần kiểm tra riêng; tên máy chính không có nghĩa là dùng chung cơ cấu chiết rót.
- Khi độ đặc hoặc ranh giới hạt của vật liệu chưa rõ ràng, nên hoàn thành thử nghiệm chiết rót độc lập trước.
- Dùng máy chiết rót và hàn kín cốc nhỏ để kiểm tra quy trình đóng cốc trưởng thành, kèm theo màng hàn kín chính thức và bộ phận thay đổi tiếp xúc thực phẩm.
- Phù hợp với dự án cần tách chiết rót khỏi quy trình hàn kín và chọn thiết bị theo độ chảy của sản phẩm từ sữa.
- Máy chiết rót chất lỏng và máy chiết rót dạng sệt có thể tiến hành thử nghiệm mẫu riêng cho sữa chua dạng lỏng và sản phẩm sữa đặc hơn.
- Việc phân loại vật liệu phải được xác nhận bằng độ đặc và trạng thái hạt thực tế, không chỉ chọn theo tên sản phẩm.
- Khi quy trình đóng cốc đã ổn định và phù hợp với quy trình liên hợp, có thể ưu tiên đánh giá máy chiết rót và hàn kín cốc nhỏ để giảm phân đoạn.
- Mẫu dạng lỏng kiểm tra máy chiết rót chất lỏng, vật liệu đặc kiểm tra máy chiết rót dạng sệt, sau đó kết nối hàn màng miệng cốc.
- Phù hợp với dự án có loại cốc chính, chiết rót vật liệu và hàn nhiệt màng đều ổn định, cần tổ chức vận chuyển liên tục theo công suất.
- Dây chuyền hàn kín liên tục dạng băng tải xích cho khay/hộp cốc có thể tiếp nhận loại cốc đã kiểm chứng và kết nối các công đoạn trước sau theo hướng định vị.
- Phân công chiết rót phía trước, vệ sinh, thay đổi và tư thế vận chuyển đều cần rõ ràng, liên kết dây chuyền không giải quyết vấn đề vật liệu chưa được kiểm chứng.
- Khi nhiều loại màng cốc và sản phẩm từ sữa vẫn đang thử mẫu lặp đi lặp lại, nên hoàn thành quy trình trên máy đơn trước.
- Sau khi quy trình ổn định, đánh giá dây chuyền hàn kín liên tục dạng băng tải xích và cấu hình bộ phận tiếp xúc theo yêu cầu vệ sinh thực phẩm và thay đổi.
Quy trình chính
Chuẩn bị sữa chua dạng lỏng, sữa chua có hạt, phô mai đặc và tất cả cốc-màng, nêu rõ khối lượng rót, hạt, vệ sinh và thay đổi.
Máy chiết rót và hàn kín cốc nhỏ, sau khi vật liệu, loại cốc và màng đã được xác nhận, kiểm tra việc thả cốc, chiết rót và hàn nhiệt màng.
Sữa chua có độ chảy tốt có thể dùng máy chiết rót chất lỏng để kiểm tra riêng việc xả liệu, khối lượng rót và độ sạch miệng cốc.
Phô mai đặc hơn hoặc sản phẩm sữa tương tự dùng máy chiết rót dạng sệt để xác nhận việc hút/xả liệu và ngừng rót, đồng thời kiểm tra miệng cốc.
Màng hàn kín cốc nhỏ, màng dễ xé và vòng đệm thực phẩm, vật tư vệ sinh, bộ phận thay đổi được kiểm tra theo từng nhóm chất liệu cốc và vật liệu.
Sau khi mẫu loại cốc, chiết rót và hàn màng ổn định, đánh giá dây chuyền hàn kín liên tục dạng băng tải xích cho cốc/hộp/khay theo công suất mục tiêu và định vị băng tải.
Thiết bị / vật tư tiêu hao liên quan
Màng hàn cốc nhỏ và vật tư màng dễ xéNhóm hoàn chỉnh vật liệu, cốc và màng; Thiết lập mã số riêng cho mỗi vật liệu và loại cốc, tránh nhầm lẫn giữa các điều kiện độ đặc hoặc hạt khác nhau trong hồ sơ thử máy; Bộ mẫu...
Vòng đệm kín cấp thực phẩm, vật tư tiêu hao vệ sinh và bộ phận thay đổiNhóm hoàn chỉnh vật liệu, cốc và màng; Thiết lập mã số riêng cho mỗi vật liệu và loại cốc, tránh nhầm lẫn giữa các điều kiện độ đặc hoặc hạt khá...
Máy chiết rót và hàn kín cốc nhỏĐánh giá chiết rót độc lập cho sữa chua dạng lỏng; Việc xếp vào loại dạng lỏng do mẫu thực tế quyết định; sau khi thay đổi công thức hoặc nhiệt độ cần kiểm tra lại trạng thái chiết ró...
Dây chuyền hàn kín liên tục khay/hộp dạng băng tải xích (tùy chọn chiết rót)Đánh giá chiết rót độc lập cho sữa chua dạng lỏng; Việc xếp vào loại dạng lỏng do mẫu thực tế quyết định; sau khi thay đổi công thức hoặc n...
Máy hàn miệng cốc đường kính nhỏ SGP-03Kết nối hàn kín liên tục sau khi quy trình trưởng thành; Dây chuyền liên hợp chỉ tiếp nhận quy trình đóng cốc đã được xác nhận; việc có thêm chiết rót ở giai đoạn trước hay khô...
Máy hàn miệng hộp MAPKết nối hàn kín liên tục sau khi quy trình trưởng thành; Dây chuyền liên hợp chỉ tiếp nhận quy trình đóng cốc đã được xác nhận; việc có thêm chiết rót ở giai đoạn trước hay không cần nêu rõ theo...
Máy chiết rót chất lỏng dạng piston servoĐánh giá chiết rót độc lập cho sữa chua dạng lỏng; Việc xếp vào loại dạng lỏng do mẫu thực tế quyết định; sau khi thay đổi công thức hoặc nhiệt độ cần kiểm tra lại trạng thái...
Máy chiết rót chất lỏngĐánh giá chiết rót độc lập cho sữa chua dạng lỏng; Việc xếp vào loại dạng lỏng do mẫu thực tế quyết định; sau khi thay đổi công thức hoặc nhiệt độ cần kiểm tra lại trạng thái chiết rót; Máy ch...
Máy chiết rót bán lỏngĐánh giá chiết rót độc lập cho sữa chua dạng lỏng; Việc xếp vào loại dạng lỏng do mẫu thực tế quyết định; sau khi thay đổi công thức hoặc nhiệt độ cần kiểm tra lại trạng thái chiết rót; Máy chi...
Máy chiết bột/hạtĐánh giá chiết rót độc lập cho sữa chua dạng lỏng; Việc xếp vào loại dạng lỏng do mẫu thực tế quyết định; sau khi thay đổi công thức hoặc nhiệt độ cần kiểm tra lại trạng thái chiết rót; Máy chiết ró...
Thông tin mẫu
Mẫu vật liệu dùng để phân loại chiết rót dạng lỏng hoặc dạng sệt, đồng thời quan sát hạt đi qua và việc ngừng rót.
Cung cấp mẫu sữa chua dạng lỏng, sữa chua có hạt hoặc phô mai, nêu rõ nhiệt độ, hạt, khối lượng rót và trạng thái sản xuất.Mẫu cốc dùng để thả cốc, khuôn và hỗ trợ hàn màng, cũng giúp kiểm tra độ sạch của miệng cốc sau khi chiết rót.
Cung cấp tất cả các loại cốc, ghi rõ chất liệu cốc, đường kính miệng, chiều cao, miệng cốc và quy cách chính.Tổ hợp cốc-màng quyết định phạm vi thử hàn; sau khi thay màng cần kiểm tra lại độ bám và khả năng mở.
Cung cấp màng chính thức cho mỗi loại cốc, ghi rõ bề mặt hàn nhiệt, hướng xé dễ và mối tương ứng quy cách.Những tài liệu này dùng để cấu hình bộ phận thay đổi tiếp xúc thực phẩm, cũng giúp xác định phân công giữa máy liên hợp hoặc chiết rót độc lập.
Liệt kê việc chuyển đổi vật liệu, chuyển đổi loại cốc, phương pháp vệ sinh, công suất mục tiêu, ca làm việc và thứ tự sản xuất chính.Tài liệu dây chuyền liên hợp dùng để đánh giá hàn kín liên tục bằng băng tải xích và kết nối trạm sau khi quy trình mẫu ổn định.
Nêu rõ việc cấp cốc thủ công hoặc tự động, thiết bị trước sau, hướng băng tải và không gian khả dụng.Lỗi chọn máy thường gặp
Thử chiết rót riêng cho từng loại vật liệu, sau đó quyết định cấu hình chiết rót dạng lỏng, dạng sệt hoặc trong máy liên hợp.
Sử dụng mẫu công thức hoàn chỉnh để quan sát chiết rót và trạng thái miệng cốc, đồng thời ghi lại nhiệt độ sản xuất.
Sử dụng màng chính thức cho từng loại cốc để thử hàn, kiểm tra hướng xé dễ và độ hỗ trợ của thân cốc.
Đưa bộ phận thay đổi tiếp xúc thực phẩm và vật tư vệ sinh vào danh sách chuyển đổi sản xuất.
Hoàn thành thử nghiệm mẫu trên máy liên hợp cốc nhỏ hoặc chiết rót độc lập trước, sau đó đánh giá hàn kín liên tục bằng băng tải xích.
Câu hỏi thường gặp
Không thể xác định trước. Sữa chua dạng lỏng có thể thử nghiệm máy chiết rót chất lỏng, còn phô mai đặc hơn cần kiểm tra giới hạn chiết rót dạng sệt.
Vui lòng cung cấp kích thước hạt, độ cứng, tỷ lệ và mẫu sữa chua hoàn chỉnh, đồng thời quan sát quá trình đi qua kênh chiết rót và dính bẩn ở miệng cốc.
Khi loại cốc, vật liệu và quy trình hàn màng đã được xác nhận qua mẫu, có thể dùng máy liên hợp cốc nhỏ để kiểm tra việc thả cốc, chiết rót và hàn màng.
Không đủ. Lớp hàn nhiệt của màng, hướng xé dễ và chất liệu cốc phải được kiểm tra cùng nhau; độ dày chỉ là một phần thông tin bao bì.
Khi thay đổi vật liệu, các bộ phận tiếp xúc, vòng đệm và quy trình vệ sinh sẽ thay đổi; những nội dung này liên quan đến việc sắp xếp thay đổi sản xuất hàng ngày.
Sau khi loại cốc chính, quy trình chiết rót và thử hàn màng ổn định, kết hợp với công suất, việc cấp cốc và định vị băng tải để so sánh dây chuyền liên hợp.