Soluzione per riempimento, tappatura e sigillatura di bottiglie di salsa al peperoncino

Panoramica della soluzione

La salsa al peperoncino è una salsa ad alta viscosità con particelle, soggetta a gocciolamento e formazione di filamenti durante il riempimento. Pertanto, l'attrezzatura di riempimento deve essere di tipo a pistone o a pompa rotativa, con ugelli antigoccia. Dopo il riempimento in bottiglia, sono generalmente necessarie tappatura e sigillatura a induzione con foglio di alluminio per garantire tenuta e durata di conservazione. Etichettatura e codifica a getto sono utilizzate per l'identificazione e la tracciabilità del prodotto. Questa soluzione per la linea di imbottigliamento di salsa al peperoncino raccomanda come attrezzature principali la riempitrice a pistone per salse, la tappatrice automatica, la sigillatrice a induzione in linea e l'etichettatrice per bottiglie rotonde e quadrate, con attrezzature ausiliarie come nastro trasportatore, codificatore a getto, controllore di peso e...

Perché scegliere la riempitrice a pistone per salse

La riempitrice a pistone per salse utilizza un dosaggio a pistone, adatto per materiali ad alta viscosità con particelle, con elevata precisione di riempimento e può adattarsi a diverse bocche di bottiglia cambiando l'ugello. Rispetto alle riempitrici per liquidi, quella a pistone gestisce meglio i pezzi di peperoncino e i semi nella salsa al peperoncino, riducendo il rischio di intasamento. Se la salsa è molto densa o necessita di riempimento a temperatura controllata, è possibile opzionare una tramoggia termostatata.

Quale combinazione di macchine usare per questo imballaggio

Scelta della tappatura e della sigillatura

Dopo il riempimento, è necessario tappare immediatamente per prevenire ossidazione o perdite. La tappatrice automatica è adatta per tappi a vite, con velocità fino a 600-1800 bottiglie/h. Dopo la tappatura, si consiglia di aggiungere una sigillatrice a induzione per foglio di alluminio, che sigilla la guarnizione in foglio di alluminio all'interno del tappo sul collo della bottiglia tramite induzione elettromagnetica, fornendo protezione antigoccia e anti-manomissione. Se la bottiglia è un secchio di plastica a bocca larga, è possibile scegliere anche una sigillatrice termica per secchi di grande diametro.

Necessità di etichettatura e codifica a getto

L'etichettatrice per bottiglie rotonde e quadrate può applicare etichette del marchio sulle bottiglie di salsa al peperoncino, supportando bottiglie rotonde, quadrate, piatte e altre forme. Il codificatore a getto per data e lotto stampa la data di produzione, la data di scadenza e il numero di lotto, soddisfacendo i requisiti normativi e di tracciabilità. Se il prodotto necessita di tracciabilità tramite codice QR, è possibile opzionare un codificatore a getto ad alta risoluzione.

Nastro trasportatore e attrezzature di controllo

Il nastro trasportatore per uso alimentare collega le varie stazioni per automatizzare la produzione. Il controllore di peso in linea può rilevare in tempo reale se la quantità di riempimento di ogni bottiglia è conforme, scartando i prodotti sottopeso o sovrappeso. Il rilevatore di metalli per alimenti rileva la presenza di corpi estranei metallici nella salsa al peperoncino, garantendo la sicurezza alimentare. Se il prodotto è destinato all'esportazione o alla grande distribuzione, si consiglia di installare controllore di peso e rilevatore di metalli.

Tipi di attrezzature non adatte

La linea di imbottigliamento di salsa al peperoncino non è adatta per sigillatrici per vaschette e vassoi (come lunch-box-sealer, tray-sealing-machine), poiché queste attrezzature sono progettate per tazze, ciotole e vassoi e non possono gestire contenitori a bottiglia. Allo stesso modo, le riempitrici e sigillatrici per sacchetti preconfezionati non sono adatte, a meno che non si intenda confezionare la salsa in buste. Inoltre, se la capacità produttiva è molto bassa (

Consumabili e ricambi

È necessario preparare guarnizioni in foglio di alluminio compatibili con la bocca della bottiglia (per sigillatura a induzione), tappi a vite, etichette autoadesive, inchiostro per codifica a getto, ecc. Guarnizioni in gomma per uso alimentare e parti di cambio formato sono utilizzate per la manutenzione e il cambio produzione. Si consiglia di confermare le specifiche dei consumabili già in fase di prova per evitare problemi durante la produzione di massa.

Confezionamento finale

Dopo il riempimento e la sigillatura, le bottiglie di salsa al peperoncino devono essere inscatolate, sigillate ed etichettate sul cartone esterno. La linea combinata di sigillatura scatole ed etichettatura esterna può automatizzare l'apertura, l'inscatolamento, la sigillatura e l'etichettatura, migliorando l'efficienza della fase finale. Se il volume degli ordini è ridotto, è possibile anche l'inscatolamento manuale.