Тема решения
Малые стаканы для йогурта и сыра: вязкость продукта определяет фасовку, пленка стакана — запечатку
Для малых стаканов йогурта, йогурта с кусочками и сыра выбор между автоматом, отдельной фасовкой или непрерывной линией запечатки зависит от вязкости, кусочков, материала стакана и
- Текучий йогурт, йогурт с кусочками и более густой сыр не могут по умолчанию использовать один и тот же фасовочный механизм; кромка стакана и рулонная или легкооткрываемая пленка также требуют пробной запечатки. Пожалуйста, предоставьте образцы продукта и пленки, дозировку, состояние кусочков, требования к мойке, спецификации смены и производительность.
- Фасовка, пленка для стаканов, очистка и смена для йогурта и сыра в маленьких стаканах
Краткое описание решения для вас
- Жидкий йогурт можно отдельно оценивать на машине для фасовки жидкостей; для более густого сыра необходимо использовать реальный образец для подтверждения диапазона применения машины для пастообразных продуктов.
- Для йогурта с частицами следует предоставить размер частиц и полный образец продукта для проверки канала фасовки и чистоты края стакана после наполнения.
- Компактная машина для фасовки и запечатывания стаканов подходит для процессов, где форма стакана, продукт и крышка уже подтверждены; стакан и легкооткрываемая пленка все равно должны запечатываться вместе.
Сначала разделите фасовку по вязкости и наличию кусочков
Текучий йогурт, йогурт с кусочками и густой сыр предъявляют разные требования к фасовочному тракту, поэтому решение должно приниматься на основе полных образцов продукта.
Материал стакана и пленка вместе определяют термосварку
Кромка малого стакана и рулонная или легкооткрываемая пленка должны испытываться комплектом; слой термосварки и направление открытия нельзя определять только по спецификации.
Автомат подходит для уже определенного процесса фасовки в стаканы
Автомат для фасовки и запечатки малых стаканов может объединять подачу стаканов, наполнение и запечатку пленкой, но каждый молочный продукт все равно требует отдельной проверки фасовки. Материал стакана, легкооткрываемая пленка, дозировка и смена/мойка также должны быть зафиксированы в одном протоколе испытаний.
Для текучих продуктов фасовку можно выделить в отдельную жидкостную машину
Для достаточно текучего йогурта можно использовать жидкостную фасовочную машину для проверки дозировки и чистого отсечения потока, а затем соединить с запечаткой пленкой. После изменения рецептуры или температуры производства следует повторно проверить выгрузку и чистоту кромки стакана.
Густой сыр проверяйте на реальном образце для пастообразной фасовки
Более густые молочные продукты требуют наблюдения на пастообразной фасовочной машине за всасыванием/выдачей, загрязнением кромки стакана и границами мойки. При изменении кусочков или консистенции нельзя переносить выводы от другого продукта.
Состояние кусочков нельзя определять по чистому йогурту
Размер, твердость и доля кусочков меняют условия прохождения, поэтому репрезентативное пробное наполнение следует проводить с полным йогуртом с кусочками.
Мойка и смена зависят от продукта и формы стакана
Пищевые уплотнительные кольца, расходные материалы для мойки, пресс-формы и пленочные материалы должны быть включены в список переключения в порядке производственного цикла.
Непрерывная линия принимает стабильные результаты фасовки в стаканы
После стабилизации формы стакана, фасовки и запечатки пленкой следует оценивать транспортировку и позиционирование на непрерывной линии запечатки с цепным конвейером для стаканчиков/лотков.
Route comparison
- Подходит для проектов, где продукт, форма стакана и процесс запечатывания пленки уже подтверждены реальными образцами и требуется комбинация подачи стаканов, фасовки и запечатывания.
- Компактная машина для фасовки и запечатывания стаканов может проверять наполнение и термосваривание в одном процессе, фиксируя смену стакана и пленки.
- Жидкие, с частицами и густые продукты все равно требуют отдельного тестирования; название машины не означает общий механизм фасовки.
- Когда консистенция продукта или границы частиц еще не ясны, сначала следует провести отдельные испытания фасовки.
- Использовать компактную машину для фасовки и запечатывания стаканов для проверки зрелого процесса упаковки в стаканы, с официальной пленкой и пищевыми сменными деталями.
- Подходит для проектов, где фасовку необходимо отделить от процесса запечатки и выбрать оборудование по текучести молочного продукта.
- Машина для фасовки жидкостей и машина для фасовки пастообразных продуктов могут использоваться для тестирования образцов жидкого йогурта и более густых молочных продуктов соответственно.
- Классификация продукта должна определяться реальной консистенцией и состоянием частиц, а не только названием продукта.
- Когда процесс упаковки в стаканы стабилен и подходит для компактного процесса, можно рассмотреть компактную машину для фасовки и запечатывания стаканов для уменьшения количества этапов.
- Тестировать жидкие образцы на машине для жидкостей, густые — на машине для пастообразных, затем переходить к запечатыванию края стакана.
- Подходит для проектов, где основная форма стакана, фасовка продукта и термосварка пленки стабильны и требуется организовать непрерывную транспортировку по производительности.
- Непрерывная линия запечатки с цепным конвейером для стаканчиков/лотков может принять проверенную форму стакана и соединить предыдущие и последующие операции по направлению позиционирования.
- Распределение фасовки на предыдущем этапе, мойка, смена и ориентация при транспортировке должны быть четко определены; соединение линий не решает непроверенные проблемы с продуктом.
- Когда несколько видов пленок и молочных продуктов все еще находятся в стадии повторных проб, сначала следует завершить отработку процесса на отдельных машинах.
- После стабилизации процесса оцените непрерывную линию запечатки с цепным конвейером и сконфигурируйте контактные детали в соответствии с пищевой мойкой и требованиями смены.
Ключевой процесс
Подготовить жидкий йогурт, йогурт с частицами, густой сыр и все стаканы с пленкой, указав объем наполнения, частицы, очистку и смену.
Компактная машина для фасовки и запечатывания стаканов проверяет подачу стаканов, наполнение и термосваривание после подтверждения продукта, формы стакана и крышки.
Йогурт с хорошей текучестью можно тестировать на машине для фасовки жидкостей отдельно для проверки дозирования, объема и чистоты края стакана.
Для более густого сыра или аналогичных молочных продуктов использовать машину для фасовки пастообразных продуктов для проверки всасывания, выдачи и остановки, а также проверять край стакана.
Пленка для запечатывания стаканов, легкооткрываемая пленка и пищевые уплотнительные, очистительные и сменные детали тестируются по группам в соответствии с материалом стакана и продуктом.
После стабилизации образцов формы стакана, фасовки и пленки, оценивать непрерывную линию запечатывания стаканов/лотков на цепном конвейере с учетом целевой производительности и транспортировки.
Связанное оборудование / расходные материалы
Расходные материалы для укупорки пленкой малых стаканчиков и легкоотрываемой пленкойГруппировка продуктов, стаканов и пленки в комплекты; Для каждого продукта и формы стакана создавать отдельный номер, чтобы избежат...
Пищевые уплотнительные кольца, расходные материалы для очистки и сменные деталиГруппировка продуктов, стаканов и пленки в комплекты; Для каждого продукта и формы стакана создавать отдельный номер, чтобы избежать сме...
Машина для розлива и запечатывания малых стаканчиковОценка отдельной фасовки для жидкого йогурта; Отнесение к жидкому типу определяется фактическим образцом; после изменения рецептуры или температуры необходимо повт...
Линия непрерывной запайки лотков/чашек на цепном конвейере (опционально с фасовкой)Оценка отдельной фасовки для жидкого йогурта; Отнесение к жидкому типу определяется фактическим образцом; после изменения рецептуры...
Машина для запечатывания стаканчиков малого диаметра SGP-03Подключение непрерывного запечатывания после стабилизации процесса; Линия принимает только проверенные процессы упаковки в стаканы; включение фасовки на пре...
Лотковый запайщик с газовой средой (MAP)Подключение непрерывного запечатывания после стабилизации процесса; Линия принимает только проверенные процессы упаковки в стаканы; включение фасовки на предыдущем этапе должн...
Серво-поршневой дозатор для жидкостейОценка отдельной фасовки для жидкого йогурта; Отнесение к жидкому типу определяется фактическим образцом; после изменения рецептуры или температуры необходимо повторно проверять...
Жидкостная фасовочная машинаОценка отдельной фасовки для жидкого йогурта; Отнесение к жидкому типу определяется фактическим образцом; после изменения рецептуры или температуры необходимо повторно проверять состояние...
Машина для розлива пастОценка отдельной фасовки для жидкого йогурта; Отнесение к жидкому типу определяется фактическим образцом; после изменения рецептуры или температуры необходимо повторно проверять состояние фасо...
Фасовочно-дозировочная машина для порошков и гранулОценка отдельной фасовки для жидкого йогурта; Отнесение к жидкому типу определяется фактическим образцом; после изменения рецептуры или температуры необходимо повто...
Данные образцов
Образцы продукта используются для разделения жидкой или пастообразной фасовки, а также для наблюдения за прохождением частиц и остановкой подачи.
Предоставить образцы жидкого йогурта, йогурта с частицами или сыра, указав температуру, частицы, объем наполнения и производственное состояние.Образцы стаканов используются для подачи, пресс-форм и поддержки запечатывания, а также для проверки чистоты края после наполнения.
Предоставить все формы стаканов с указанием материала, диаметра, высоты, края и основных спецификаций.Комбинация стакан-пленка определяет объем пробного запечатывания; после смены пленки необходимо повторно проверять прилегание и открывание.
Для каждого стакана предоставить официальную пленку с указанием термосвариваемого слоя, направления легкого открывания и соответствия спецификаций.Эти данные используются для настройки пищевых сменных деталей и помогают определить разделение труда между компактной машиной и отдельной фасовкой.
Перечислить смену продукта, смену формы стакана, методы очистки, целевую производительность, смены и основной порядок производства.Данные для линии используются после стабилизации процесса на образцах для оценки непрерывного запечатывания на цепном конвейере и стыковки позиций.
Указать ручную или автоматическую подачу стаканов, окружающее оборудование, направление транспортировки и доступное пространство.Типичные ошибки выбора
Проводить отдельные пробные фасовки для каждого типа продукта, затем решать, использовать ли жидкую, пастообразную или комбинированную конфигурацию в одной машине.
Использовать образцы с полной рецептурой для наблюдения за фасовкой и состоянием края стакана, фиксируя температуру производства.
Для каждой формы стакана использовать официальную пленку для пробного запечатывания, проверяя направление легкого открывания и поддержку корпуса стакана.
Включать пищевые сменные детали и расходные материалы для очистки в список производственных переходов.
Сначала завершить пробную фасовку на компактной машине или отдельной фасовочной машине, затем оценивать непрерывное запечатывание на цепном конвейере.
Частые вопросы
Нельзя определять заранее. Жидкий йогурт можно тестировать на машине для фасовки жидкостей, а для более густого сыра необходимо проверять границы фасовки пастообразных продуктов.
Пожалуйста, предоставьте размер частиц, твердость, пропорцию и полный образец йогурта, а также проверьте прохождение через канал фасовки и загрязнение края стакана.
Когда форма стакана, продукт и процесс запечатывания крышки подтверждены образцами, можно использовать компактную машину для проверки подачи стаканов, фасовки и запечатывания пленки.
Недостаточно. Термосвариваемый слой пленки, направление легкого открывания и материал стакана должны тестироваться в комплекте; толщина — лишь часть информации об упаковочном материале.
При смене продукта изменяются контактные детали, уплотнительные кольца и процедуры очистки; это влияет на планирование ежедневной смены производства.
После стабилизации основной формы стакана, процесса фасовки и пробного запечатывания пленки, можно сравнивать линии с учетом производительности, подачи стаканов и транспортировки.